โรงเรียนวัดหน้าเขา

หมู่ที่ 1 บ้านหน้าเขา ตำบลเขาพระ อำเภอพิปูน
จังหวัดนครศรีธรรมราช 80270

Mon - Fri: 9:00 - 17:30

075-499116

วอลนัท คุณประโยชน์จากเมล็ดวอลนัท

วอลนัท เป็นไม้ยืนต้นสูงประมาณ 25 ถึง 30 ม. มีเส้นผ่านศูนย์กลางลำต้นไม่เกิน 2 ม. ลำต้นมีเปลือกเรียบสีเทาเงินมีร่องละเอียด พืชมีกิ่งก้านอย่างแข็งแรง วอลนัทมีลักษณะแยกตัว โดดเดี่ยว ผสมเกสรด้วยลม ดอกตัวผู้จะอยู่ในรูปของก้านดอกยาว 5 ถึง 10 ซม. และดอกตัวเมียมีขนาดเล็ก รวมกันหลายดอกเมื่อหน่ออายุหนึ่งปี ผลมีลักษณะเป็นทรงกลม ชั้นนอกของเปลือกหุ้มเป็นเนื้อสีเขียว ซึ่งแตกตัวในฤดูใบไม้ร่วง

ปล่อยชั้นนอกออกเป็นเปลือกแข็งสีน้ำตาลอ่อนที่มีลักษณะเป็นไม้ ผลสุกมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 ถึง 5 ซม. ข้างในเปลือกมีเมล็ดที่กินได้ล้อมรอบด้วยเปลือกเยื่อหุ้มซึ่งเรียกว่าถั่ว วอลนัทเป็นแหล่งวิตามินที่มีคุณค่า ส่วนใหญ่เป็นวิตามินอีและบี กรดโฟลิก กรดไขมันไม่อิ่มตัว และแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม สังกะสี แมงกานีส และไอโอดีน พวกเขายังเป็นแหล่งสะสมของกรดอะมิโนมากมาย

กรดไขมันที่มีอยู่ใน วอลนัท คือโอเมก้า 3 เป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณค่า ซึ่งใช้เป็นหลักในการแพทย์พื้นบ้าน วัตถุดิบสมุนไพรคือ ใบ เปลือก ผล และเปลือกไม้ ยาต้มจากใบและเปลือกสีเขียวมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ต้านเชื้อแบคทีเรีย อาการท้องผูก และต้านการตกเลือด ใช้ในความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร ท้องเสีย อาหารไม่ย่อย และภายนอกเพื่อล้างปากและลำคอ พวกเขายังใช้ในโรคผิวหนัง การอักเสบ สิว กลากและบวม

ถั่วเขียวและเปลือกไม้เป็นยาถ่ายพยาธิ เปลือกไม้เป็นยาระบายด้วย น้ำมันที่บริโภคได้นั้นได้มาจากเมล็ดวอลนัทซึ่งมีการใช้งานที่หลากหลาย และมีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน อย่างไรก็ตามมันไม่คงทนมาก วอลนัทยังเป็นแหล่งของไม้ที่ช่างไม้ให้ความสำคัญในด้านความทนทานและเงางาม ไม้ใช้ในการผลิตเฟอร์นิเจอร์ กีต้าร์ อาวุธบางส่วน และส่วนประกอบขนาดเล็ก เช่น มือจับหรือลูกบิด ใบไม้และเปลือกสีเขียวผลิตสีย้อมสีน้ำตาล มักใช้เพื่อเพิ่มสีผมสีเข้ม

วอลนัท

สารออกฤทธิ์หลักในวอลนัทคือ juglone เป็นลักษณะเฉพาะของสกุล Juglans ทั้งหมด ส่วนใหญ่พบในใบอ่อนและสด Juglone มีหน้าที่ในการต่อต้านปรสิตและต้านการอักเสบของถั่ว ต้นวอลนัทมีอายุยืนยาวและให้ผลนานถึง 500 ปี วอลนัทอาจมีผลในทางลบต่อพืชชนิดอื่น Allelopathy ในกรณีนี้ประกอบด้วยผลกระทบที่เป็นอันตรายของสารเคมีที่ปล่อยออกมาจากถั่วไปยังสารตั้งต้น ซึ่งส่งผลต่อการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียง

ในบางพื้นที่ทางตอนใต้และตอนกลางของโปแลนด์ วอลนัทเป็นสายพันธุ์ที่รุกรานในระยะเริ่มต้นของการขยายตัว ปัจจัยที่ทำให้เกิดการแพร่กระจายของวอลนัทคือนกคอร์วิดีที่มีเมล็ดสูงกว่า 500 เมตรและมักจะฝังไว้ในทุ่งที่ปลูก ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า ornithochory และประกอบด้วยการกระจายตัวของนกพลัดถิ่น ค่าพลังงานของวอลนัทคือ 654.4 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์พบว่า ใบวอลนัทมีโปรเจสเตอโรนจำนวนมาก

อย่างไรก็ตาม ยังไม่ทราบบทบาทของมันในพืช ถั่วบางครั้งใช้เป็นสารขัดเงาไม้อย่างง่าย เมื่อถูแล้ว น้ำมันจะถูกปล่อยออกมา ถนอมและให้เนื้อไม้เงางาม สารสกัดจากวอลนัทยับยั้งการหลั่งน้ำนมในสตรีให้นมบุตร กลิ่นใบวอลนัทขับไล่แมลงวันและยุง วอลนัทสีเขียวที่ยังไม่สุกเป็นวัตถุดิบในการผลิตเหล้าและทิงเจอร์ ถั่วบราซิล เป็นเมล็ดพืชที่กินได้ของฮิคกอรี่สูงส่ง

ต้นไม้เกิดขึ้นตามธรรมชาติในป่าเขตร้อนของอเมซอน ส่วนใหญ่อยู่ในป่าของลุ่มน้ำอเมซอนตอนบน ส่วนใหญ่ในโบลิเวีย ในรัฐทางตะวันตกและทางเหนือของบราซิล และในเปรู Bertolecja ไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูก ผลไม้เก็บเกี่ยวจากต้นไม้ที่ปลูกในป่า ถั่วบราซิลเรียกอีกอย่างว่าถั่วพาราจากภูมิภาค Para ของบราซิลซึ่งมีต้นไม้เติบโต พวกมันเติบโตบนต้นไม้ที่สูงที่สุดในป่าฝนอเมซอน ดอร์เม้าส์ ต้นไม้มีขนาดใหญ่ เขียวขจี สูงถึง 50 เมตร

ใบหนังมันวาวพร้อมขอบทั้งหมดยาว 60 ซม. ใบจะเรียงตรงข้าม ดอกดอร์เมาส์ส่งกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ พวกมันมีขนาดใหญ่ สีครีม รวมตัวกันเป็นกระจุกที่ยอดเมล็ดของเบร์โทลิซ ที่เรียกว่า ถั่วบราซิล ถูกเก็บรวบรวมในผลที่มีลักษณะเป็นถุงทรงกลม หรือทรงยาว น้ำหนัก 1 ถึง 2 กก. ผลมี 18 ถึง 24 เมล็ด มีรูปร่างคล้ายส่วนสีส้ม เมล็ดรูปสามเหลี่ยมหุ้มด้วยเปลือกบาง แข็ง และมีลักษณะเป็นเส้นเอ็น ต้นไม้หนึ่งต้นให้ผลผลิตมากถึง 450 กิโลกรัมต่อปี ถั่วบราซิลเป็นหนึ่งในถั่วที่มีมูลค่ามากที่สุดในโลก ส่วนใหญ่จะกินดิบและมีค่ามากที่สุดแล้ว พวกเขายังใช้หลังจากการคั่ว เค็ม ในไอศครีม ขนมอบและขนมหวาน พวกเขายังใช้ในการผลิตน้ำมันที่ใช้สำหรับอาหารและเครื่องสำอาง

 

บทความที่น่าสนใจ : กระดูกหัก กระดูกส่วนใดในร่างกายของสุนัขที่สามารถหักได้ง่ายที่สุด